喝豆浆的禁忌有哪些?
01忌喝未煮熟的豆浆:预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医。
02忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
03忌在豆浆里打鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
04不是所有蔬菜和水果都能加到豆浆中去:豆浆遇酸会出现沉淀,像西红柿等一些酸性蔬菜水果,都不宜加到豆浆里。
豆浆喝多了有什么坏处?
豆浆中含有大量蛋白质,营养成分也是极其高的。豆浆喝多了,会引起腹胀或者是消化不良。豆浆喝多了,还会加重肾脏的负担,尤其是对肾脏功能不好的人来说,更是刺激。豆浆喝多了,也会发胖。豆浆喝多了,也会影响体内雌性激素作用。成年人,一天最多喝500毫升豆浆为宜,不要喝太多。
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