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发酵食品有哪些分类?发酵食品详情介绍|世界观点

时间 2023-02-17 14:23:23 来源:太平洋生活网  


(资料图)

提到发酵食品有哪些分类大家在熟悉不过了,那你是否知道发酵食品有哪些分类吗?快和小编一起去了解一下吧!

发酵食品有酒精饮料、乳制品、豆制品、发酵蔬菜、调味品等。

1、酒精饮料:如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等。

2、乳制品:如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等。

3、豆制品:如豆腐乳、豆豉、纳豆等。

4、发酵蔬菜:如泡菜、酸菜等。

5、调味品:如醋、黄酱、酱油、甜味剂、增味剂和味精。

标签: 发酵制品

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