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香榧属于榧树的一个品种,它属于我国本土树,寿命很长,一般成熟的香榧树都能长到20米以上,香榧树会结果实,果实中的种子用来炒制很香,是一种价格很贵的坚果。香榧是香榧树的果实,果实中的种子经过炒制后的可以作为坚果美食。采摘香榧果可是个技术活,由于香榧树十分高大,一般只有爬树高手才能爬的上去,所以想吃到可口的香榧可没那么容易。由于香榧价格比较贵,目前市面上香榧子的包装都是十分精美讲究,属于坚果类的高档食品。
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