冬至的习俗都有哪些?
冬至的习俗有:祭祀,祈福,吃水饺,九九消寒,吃汤圆,吃麻糍等等。
冬至各地饮食
清代北京及苏杭等地注重冬节,所谓“肥冬瘦年”,即宁愿过年时节俭,也不能在冬至虚度之意。民间或用各种食物互赠,叫“冬至盘”,并互相庆贺,叫作拜冬。至今,江浙、闽台、两广民间仍盛行过冬至节,在此节祭祖、吃糯米制品以及聚宴等,其中有不少很有意思的饮食活动。
如江浙一带多吃冬至肉、冬至鱼及鸡鸭。冬至肉是用猪肉和酱油煮烧熟的,相传吃了能身体壮健。冬至鱼是把鱼分食后留下头尾,用碗盛着放在米桶内,叫“吃剩有余”,取食物丰足之意。这和除夕夜吃鱼,寓意“年年有余”相似。
北方一些地区如北京、天津,冬至夜吃饺子或馄饨。谚语云:“冬至馄饨夏至面。”民间传说是为了纪念河南名医张仲景。他在冬至日开设舍药棚,用羊肉与药物包入面皮中,制成耳朵状的“娇耳”,给人们治疗冻烂的耳朵。
后人在冬至日包饺子吃以作纪念,相传这样一来耳朵就不会冻掉了。其实冬至吃馄饨应追溯到古代的祭祀食物、南北朝时的偃月形馄饨等,与张仲景可能没什么关系。
在闽台及两广的部分地区,则有搓丸之俗。以糯米粉拌水揉成团,搓成实心或加馅料的圆子,入水煮熟,祭祀先人,叫作冬至圆,也和元宵一样,寓有祈盼家庭团圆、诸事美满之意。
相传,冬至圆原是闽南一位老妈妈因思念在他乡谋生的儿子,泪水滴入碗中滚成的,后来人们相沿成俗。有的人家如有亲人在外的,要在聚宴席上空位前摆上冬至圆,以示团聚。或晒干圆子,留待回家之日补吃。
冬至忌讳哪些事情?
冬至忌回娘家 在我国北方有些城市认为冬至不能回娘家,这是由于过于传统的习俗中,“三从四德”的封建礼教对媳妇的约 束。过去的媳妇会在秋收后回娘家居住,因此有了冬至的时候回婆家的习俗。 虽然说现代社会如果还要再严格遵守很没有自由,但是如果家人有特别在意这些传统习俗的,作为晚辈的我们 最好和气的与家人商量,冬至是团圆的节日,切不可因此与家人失了和气。
忌深夜出门 冬至是每年夜晚最长的一天,过了这一天夜晚就开始慢慢变短了。民间传说这一天会是鬼怪出来闲逛的最后一 天,因为是最后一天,所以这晚要是出门的话可能会看到百鬼夜行的场面,这种东西都是对人不好的,所以这一天 深夜尽量在家里待着吧。
冬至忌搬家 冬至期间也不宜搬家,一方面是因为冬至的来临标志着最寒冷的冬季来到,从搬家风水学的角度看,寒冷的气 氛会破坏家中的兴旺之气。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一样,冬至前一天处于离日,古人总结认为不吉, 并不适合进行像搬家、结婚这样的大事。 另外,在搬家风水学中,最忌讳遇到搬家的凶煞方,而冬至期间天坑在东北方,如果你对这个不够了解,最好 还是选择另择吉日搬家为好。
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