不吃香菜是什么原因? 不吃香菜是基因问题吗?

不吃香菜是什么原因?

吃不吃香菜跟个人的生活习惯和口味有关，部分人喜欢吃香菜，但也有部分人不喜欢吃香菜，香菜里面含有一定成分的挥发油味，散发特殊的香气，部分人觉得香菜味道比较刺激，因此会排斥香菜，但有部分人觉得香菜味道比较香，因此喜欢吃香菜。

香菜是一种非常有营养的食物，含有丰富的胡萝卜素、、维生素C、维生素B1、维生素B2，同时也含有较多的膳食纤维和微量元素，适当食用香菜对身体有好处，能够满足身体营养所需，同时还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，但香菜不能过量食用，每次少量食用对身体有好处，如果过量食用可能会影响到胃肠道消化吸收，出现饱腹感，同时还可能会产生胀气等不适症状。

平时需要保持均衡饮食，营养丰富，这样就可以增强身体抵抗力，预防各种疾病。

不吃香菜是基因问题吗?

不吃香菜有可能是基因的问题，但是并不能完全的确定，基因会占取一部分，其中还包括变异因素，基因和变异在排斥香菜的时候会占据一定占比。

香菜属于比较常见的蔬菜，但是有一定的味道，很多人都不喜欢吃香菜，主要是某一基因突变所形成的，这类人群可能会出现单核苷酸多肽性基因突变，属于人类可遗传变异当中比较常见的一种，这类人群会感觉香菜的味道是肥皂味或者是土腥味，因此会特别的讨厌。香菜的厌恶者天生就会带着名为OR6A2的特定基因，对醛类化合物也特别的敏感，因此会合成类似肥皂的味道，在接触到香菜之后感觉特别的难以接受，有明显的排斥反应，特别讨厌香菜。不吃香菜的原因一般是11号染色体，这类人群在闻过香菜的味道之后，可能会有呕吐的表现，主要是基因接触到香菜当中醛类物质的时候会反馈给大脑，因此出现了不适症状。

香菜的味道属于比较大的，有很多人喜欢吃，也有很多人不喜欢吃，香菜主要是起到了调味的效果，而且也可以辅助消化，还能促进肠胃蠕动。