芥末鲍鱼怎么做？ 鲍鱼与什么搭配最佳？

芥末鲍鱼怎么做?

芥末鲍鱼的制作方法

1、食材：鲍鱼5只，芥末适量，酱油适量，黄瓜半根。

2、鲍鱼切丁。热水烧开，鲍鱼下去，40秒后捞起放入冰水中。

3、把鲍鱼壳扔水里煮，几分钟。主要是消毒。

4、黄瓜去皮，去心。只用脆脆的那部分，切成和鲍鱼一样大小的小丁。

5、用，一定要用，肯定要用-冠生园宴会酱油加芥末。按自己口味调汁。可加一点点糖，一点点凉白开。

6、鲍鱼和黄瓜，扔进汁里，扔进冰箱几小时。鲍鱼和黄瓜要浸没。

鲍鱼与什么搭配最佳?

1、鲍鱼可以和竹笋一起吃，竹笋当中富含胡萝卜素成分，这种成分对我们人体是非常有益处的，同时在鲍鱼中还含有胶质，纤维素等，可以起到一定的排便的作用，对我们的肝脏也是非常有好处的，如果将鲍鱼和竹笋一起吃的话，可以使营养更全面，同时对于消化吸收也是一定的好处的。

2、莲子百合鲍鱼汤：新鲜带壳鲍鱼5只，腱子肉250克，莲子20克，百合干20克，姜3片。腱子肉或者瘦肉都可以，焯一下水。鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净。干莲子去芯，干百合洗干净。将所有材料放入炖盅，2-3小时，出锅放入少许盐即可。莲子百合鲍鱼汤的汤水特别清甜，喝完舌头特别舒服，一种小清新的感觉。这里推荐广大女性朋友多喝，还有爱抽烟的男士也非常适合。

但要注意鲍鱼的内脏不能吃，可能残留有毒成分，人食用后易出现过敏等不适症状。鲍鱼的壳不能直接吃，因其质地坚硬，是一个石灰质的壳，而石灰质含有强碱性，吃了会对人体造成很大的伤害，但可以将鲍鱼的壳洗净敲碎用来煲汤。