医生建议1顿饭吃螃蟹不超过2只 螃蟹吃多了会怎么样？

近日，武汉一女子因连吃十几只螃蟹突发胰腺炎。螃蟹属于高蛋白、高脂肪的食物，一次性吃过多的螃蟹会促进胰液分泌，从而导致胰管压力升高。如果出现胰液排泄不畅的情况就可以诱发急性胰腺炎。同济医院医生表示，过量食用高蛋白、高脂肪饮食都可能诱发急性胰腺炎，严重的可能出现胰腺出血、坏死等症状。医生建议，一人一顿饭食用螃蟹最好不超过两只。

螃蟹吃多了会怎么样?

螃蟹属于高蛋白食物，具有很高的营养价值，但是无论吃什么食物都需要适量，过量都会对人体有危害。从西医方面讲，螃蟹吃多了可能会引发痛风、导致过敏反应，甚至诱发或加重心血管疾病，而从中医方面讲，螃蟹性寒，吃多了可能会损害脾胃等。

一、西医方面：

1、引发痛风：螃蟹中嘌呤含量较高，食用过多螃蟹，可能会引起痛风的症状，高尿酸血症、痛风患者则可能会加重病情;

2、导致过敏反应：部分人群对螃蟹过敏，过敏的人应少吃甚至不吃螃蟹，否则可能会引起腹泻、呕吐、呼吸困难等过敏反应;

3、诱发或加重心血管疾病：螃蟹中的蟹黄和蟹膏含有较多胆固醇。高血压、高血脂以及糖尿病患者食用过多螃蟹后，会加重脂质代谢紊乱，进而加重疾病的症状反应，一般人群食用过多会增加患心血管疾病的风险。

二、中医方面：

同其他食物一样，螃蟹吃多了容易损害脾胃、增加胃肠道负担，引发腹泻等症状。另外螃蟹性寒，月经期的女性应少吃甚至不吃螃蟹，避免引起宫寒不适、痛经严重、来潮量减少等反应。