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为什么大家不爱吃小龙虾了?小龙虾吃多了对身体有什么影响?

时间 2022-06-10 15:43:19 来源:秦皇岛热线  

为什么大家不爱吃小龙虾了?

01很多人担心给小龙虾清洁用的洗虾粉会严重危害人体健康。所以也不敢去吃小龙虾。其实,洗虾粉的主要成分是大量的草酸,直接食用当然对人体有害,按照《食品安全法》第33条中提到的“使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害”,因此这种行为涉嫌违法。

02 有人说小龙虾无法人工养殖,因为小龙虾需要钻洞。其实在人工养殖的时候也可以人工设置洞穴的,可以减少小龙虾之间斗争的损耗,所以现在市面上养殖小龙虾还是很常见的。至于重金属的问题,一般的甲壳类的食物都容易富集重金属,不过主要是集中在外壳和腮等部位,肌肉部分还好。吃虾身就完全没问题了,尽量别吃虾头就好。

03 小龙虾实际上是中国经济发展到一定阶段的必然产物,之前由于小龙虾本身的肉比较少吃起来比较费劲,所以对于大多数人来说都不太喜欢吃小龙虾,觉得吃小龙虾没啥意义。但是伴随着中国经济的发展,实际上小龙虾逐渐开始走红,最核心的原因是大家逐渐富起来了,所以对于小龙虾的消费,开始不断提升大家吃小龙虾的目的,从之前为了填饱肚子,逐渐演变成为一种社交的手段。

04 一斤小龙虾,你真正吃完能吃到的龙虾肉可能连二两都没有,所以在这样的情况之下,你吃龙虾的时间就会被快速延长,所以吃小龙虾是一种社交活动。而今年由于受到疫情影响等多种原因,实际上餐饮业的堂食是受到一定的影响的,由于没有那么多的堂食了,大家之间的聚餐也没有那么多了自然小龙虾的消费就会下降,这是当前整个市场出现的必然的结果。

05 这些年伴随着小龙虾的不断走红,大量的资本疯狂地涌入小龙虾的市场之中,在这样的情况之下涌入大量的资本进入,实际上导致了整个小龙虾市场进入了过度竞争的红海状态,在这个红海竞争之中,由于市场大量的供应出现,实际上反而导致了市场的有效需求出现不足的现象,所以在这样的大背景之下,当前小龙虾显得不那么受欢迎,也就是很正常的现象。

小龙虾是一种很常见的水产品,营养价值很高,吃点小龙虾也能起到很好的补充作用,但是吃太多会导致尿酸升高或者过敏。中医认为,虾类水产品质较寒,多食可加重胃肠道的负担,引起腹痛、腹泻等,因此应适量食用,以免引起不适。

1、提高尿酸:小龙虾内含嘌呤较多,摄入过多会导致高尿酸血症,特别是痛风患者,容易引起痛风发作,关节红肿、疼痛,甚至活动受限等症状,建议患者不要吃小龙虾,也不要吃小龙虾;

2、过敏反应:易过敏人群,以及对海鲜过敏的人群,过多食用小龙虾有可能导致过敏,皮肤瘙痒、丘疹等,这类人要避免食用,如果有过敏要及时就医;

3、腹痛、腹泻:小龙虾等水产品质偏凉、胃肠功能差、经常腹泻的人不宜吃得太多,吃得过多可能会对胃肠道产生刺激,导致胃肠道不适,甚至出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状;

4、其它:小龙虾等水产品易受病原体或寄生虫等污染,如烹调不彻底,小龙虾中病原体未被完全杀死,有可能引起感染,因此建议购买小龙虾时尽量选择新鲜、品质优良的产品,烹调时需将小龙虾洗净,再煮熟食用。

有些人认为食用小龙虾会导致横纹肌溶解症,这种情况在临床上有报道过,可以表现为胸背部疼痛,同时还伴有乏力、恶心等症状,但是这种情况比较少见。

标签: 不爱吃小龙虾 为什么大家不爱吃小龙虾了 小龙虾吃多了 小龙虾吃多了对身体有什么影响

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