藕粉是凉性还是热性
01中医认为藕粉性甘、咸、平,具有益血、止血、调中、开胃、治虚损失血的功效。产后及吐血者宜食之,凡一切证,皆可不忌。所以藕粉不是凉性的,而是平性的食物。
02 藕粉是碱性食物。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。
03 碱性食物能起到预防心血管疾病的作用。碱性食物能促进血液循环,对于有心血管疾病的患者,多吃碱性食物有利于疏通血管,有效缓解和预防心脑血管疾病发生。
04 因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解,并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体,使人感到疲劳。合理摄取碱性食物,能抵消体内一部分酸性物质,起到消除疲劳的作用。
藕粉养胃还是伤胃:藕粉是从莲藕中低温研磨过滤出来的。藕粉的加工并不需要添加其他化学的成分,也是天然的食材。也可以说藕粉是大量的淀粉,但是跟平时的面食里面的淀粉是完全不同的。藕粉适量的吃,当然是养胃的,藕粉冲泡好是黏黏糯糯的糊状形态,非常好消化,不会增加肠胃的工作量。
藕粉的糊状加上里面的膳食纤维,会让肠胃产生饱腹感,可以代替一部分的主食,减少其他的主食类食物的摄入。但是不能长期把藕粉当做主食来吃,胃长期接受这样的糊状食物,就削弱了它的消化功能,得不到应有的锻炼了,肯定是越来越退化了。
有的朋友肠胃不好,不消化或者大便不成形。那么养护肠胃早上冲一点水苏糖吃就很不错,让肠道内益生菌生长繁殖,从而增加大便的湿度和保水性,也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入水苏糖,良好的菌群环境好消化好排便,更轻松。
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