白兰地的喝法 白兰地和威士忌的区别

白兰地是我国比较常见的一种酒，酒吧比较常见，它是由水果发酵和蒸馏而成，白兰地有很多种不同的喝法，要看你喜欢怎么喝，而且喝的时候要注意白兰地的保质期，很多酒打开之后就要尽快的喝完，还有一种酒使威士忌，很多人也喜欢喝，它们二者有什么区别吗?

白兰地怎么喝

1、直接品饮

白兰地在欧洲是一种很高贵的酒，平时都会喝一点白兰地，白兰地有专门的酒杯，在喝白兰地之前先把酒杯准备好，然后将白兰地倒入酒杯，之后轻轻摇摆酒杯，喝之前可以闻一下酒香味，感受它独特诱人的酒香之后在慢慢品饮。

2、加汽水

平时在喝白兰地的时候，可以在白兰地当中加入一点的汽水，然后将它调匀，之后在饮用，像雪碧就很不错，雪碧可以说是白兰地的佳搭档，将雪碧和白兰地酒按照一比零点八的比例调和，然后搅拌均匀后直接喝就好了。

3、加冰块

我们在喝白兰地的时候可以加入一些冰块，可以称之为冰饮，再喝白兰地之前计入鸡块冰块，能够稀释酒精浓度，使口感更加的绵软，因为白兰地是一种酒精含量比较高的烈性酒，加入冰块后，可以让人们更容易接受。

4、品尝饮法

平时想品尝到白兰地的香醇滋味时，可以把白兰地倒入酒杯中，另外再准备一杯冰水，请饮时可以喝一小口纯白兰地，然后再喝一口冰水，这样能大限度唤醒人们的味蕾，能让人们品味到白兰地特有的香醇口感。

白兰地保质期

1、密封没有打开过的白兰地，没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质一说。另外白兰地密封的盖子多是软木塞，平时保存白兰地时可以把它平放或者倒着放，这样会让它保存以后的口感更加出色。

2、开封以后的白兰地就不能长期保存了，好能在短时间内喝完，不过如果能对白兰地进行二次密封，在密封好以后再把它放在阴凉通风的环境中，这样也能让它保存一到二年的时间，而且不会变质。

白兰地如何保存

1、保存环境

平时保存白兰地时，一定要选择阴凉通风的环境，如果家里有酒窖是好的选择，如果没有则可以把它放在壁橱或者碗柜中，但是要注意环境温度应该在七到十二度，不能长期把它保存在高温的环境中，不然白兰地的口感会变差。

2、保存时间

没有开封的瓶装白兰地可以保存很长时间，但是开瓶以后的白兰地保存时间就比较短，它很容易发生氧化，特别是瓶中的白兰地数量不多时，更会加快它的氧化，这时如果不能在短时间内喝完它，就应该用工具把瓶子中空气全部抽出来，让它在真空状态下保存，能有效延长它的保质期。

白兰地和威士忌的区别

1、原料不同

狭义上的白兰地，是特指用葡萄作为原料蒸馏、酿造出的酒，也是我们普遍认知上的白兰地，以其他水果酿造的白兰地通常会在前面加上水果名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等等;威士忌则是以大麦、玉米、黑麦等谷物酿制的蒸馏酒。

2、色泽差异

白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁;威士忌，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。

3、陈酿年份不同

白兰地是属于贮藏年份越久，品质越好的类型，一般2年以上叫VSOP，6年以上叫XO，更高的年份还有拿破仑级等等。年份越高，价值越高，其中很多知名干邑品牌的XO年份都是二三十年以上的;威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。

结语：白兰地的喝法有好几种，可以加入冰块或者雪碧，可以使白兰地的口感更佳，白兰地如果没有打开的话，是没有具体时间保质期的，但是开封之后好短时内喝完，也可以进行二次密封，可以有一到两年的时间。