红薯不能和什么一起吃 红薯的食用禁忌

在秋冬时节的时候大街上总会传来烤红薯的声音，阵阵的香味向你扑面而来，我们都知道红薯是一种很养生的一种食物，经常的吃红薯对我们的身体也是有很大的帮助的，但是我们在吃红薯的时候也是需要注意一些事项的，红薯不能和什么一起吃，我们知道吗?那么接下来就让我们一起去看一下吧。

红薯不能和什么一起吃

1、红薯不能和甜食一起吃

在很多时候人们在食用红薯的时候会不注意的吃糖或者是甜食，其实这种方法是不对的，红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

2、红薯不能和柿子一起吃

柿子相信大家都是对它是比较记忆幽深的一种食物，其实红薯也是不能和柿子搭配在一起的，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

3、红薯不能和螃蟹一起吃

我们在吃螃蟹的时候好不要吃红薯，这两者不能相结合，有可能会产生结石的危害。

4、红薯不能和西红柿一起吃

红薯与西红柿一起吃容易发生化学反应,对人体消化系统不利,危害较大。不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。

5、红薯不能和南瓜一起吃

红薯和南瓜皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀。若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

6、红薯不能和香蕉一起吃

红薯和香蕉不能一起吃,红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵,还会发生慢性中毒。

红薯的功效

1 、养颜、通便，排毒

红薯中含有较丰富的食物纤维素，约占8%左右，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，降低血脂的作用。

2、减肥、健美

人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反;红薯不是高热量的食物，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3、利于人体的酸碱平衡

红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样;而有些食物属酸性食品，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34。

4、保护视力的作用

由于红薯含胡萝卜素较丰富，临床上还可用以治疗夜盲症，鲜嫩的红薯叶炒猪肝，就是一个很好的治疗食品。

5、抗癌

它含有丰富的膳食纤维，能润肠通便，治疗便秘，对预防结肠癌有益。

6、保持血管弹性，防止动脉粥样硬化

红薯中含的大量粘液蛋白，它能保持人体心血管壁的弹性，减少皮下脂肪，还能防止疲劳，提高人体免疫力。

7、预防感冒、防止心脑血管病

红薯还具有多种药用价值，含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能;具有抗氧化作用，软化血管，抗衰老的功效;其中的维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力。

红薯中含有丰富的钾，其钾含量是普通面粉的6倍之多，能防止高血压和预防中风等心血管疾病。

红薯的食用禁忌

1、一定要煮熟吃

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2、红薯吃多使人腹胀

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3、尽量不要空腹吃

空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

5、吃红薯一天好不要超过三两

而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。

6、吃太多红薯容易湿气

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

7、冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。

总结：红薯作为老少皆宜的一种食物，深受大家的欢迎的，在日常的生活中我们在吃红薯的时候也是需要注意一些事项的，在食用的的时候切记不要跟上文中所说的这几种食物搭配，以免造成危害。