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青岛啤酒来助兴 中秋团圆更尽兴

时间 2023-09-28 14:51:04 来源:中国新闻网  

中秋国庆双节假期喜迎“合体”,让传统佳节的团圆氛围更加浓烈。月圆酒满、家国同庆。近日,记者走访市场发现,青岛啤酒打出产品“组合拳”,以丰富多样的新鲜产品助兴消费者双节餐桌,让中秋国庆双节欢聚更尽兴。

团圆时刻经典“香”伴

说起啤酒,大多数人喝的“第一口”啤酒就是青岛啤酒经典。“喝经典那么多年了,没有‘审美疲劳’,反而感觉麦香更加浓郁了,无论是过节还是平日里,经典都是家里餐桌上的‘常客’”。在宁夏路一家超市,市民林先生边说边将两箱经典放入推车。

“第一次在外过中秋,还是在上万公里外的异国他乡,还好有最好的小伙伴,有家乡的青岛啤酒在……”在巴黎留学的网友笑笑在微博上晒出与青岛经典的合影。伴随着青岛啤酒走出国门,经典产品已经畅销120个国家,成为全球消费者舌尖上的中国味道。

记者走访发现,在今年中秋,人们消费观念更加理性,追求品质、又追求性价比成为消费主流,作为青岛啤酒最具识别度的标志产品,经典产品吸引众多消费者频频光顾。

“经典产品性价比高、口味也好,‘有麦香,不上头’,120年就是这个味,今天已经补了两次货了。”在一家连锁超市酒水区,两位销售人员不停忙着补货。

传承青啤120年“一麦香传”的独门功夫,青岛啤酒经典从全球精选优质麦芽和酒花,采用青啤百年酵母和酿造工艺,以精心慢酿造就传世麦香。120年岁月匆匆,经典产品在时间的沉淀中成就经典,愈加散发出独特的魅力。作为经典的升级代表作,经典1903产品采用源自1903年“两段法低温慢酿”工艺,让酒体慢慢生长直至瓜熟蒂落,麦香味更加突出。

青岛纯生解锁鲜活

“口感顺滑,度数适中,喝起来新鲜纯净。”

“喝起来爽,但又不失麦香味和酒花香,特别顺口。”

“第二场也毫无压力,隔天上班也不头疼。”在电商平台上,青岛纯生收获一大批“复购”粉丝的点赞。

“与传统熟啤酒不同,青岛纯生不经过巴氏杀菌,而是采用特有的杀菌方式——膜过滤,避免了热因素对啤酒风味物质和营养成分的破坏,更鲜、更活、更纯净。”在一家酒吧,啤酒侍酒师李建现场介绍说,青岛纯生通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统,能够滤掉绝大多数杂菌,啤酒中有利于健康的活性酶等营养物质则被完好保存下来,带给青岛纯生持续鲜活的生命力。如果说熟啤酒是水果罐头,那么纯生啤酒就好比新鲜水果,新鲜干净,充满活力。

今年中秋,青岛纯生推出了鲜活加倍的“进阶款”——1升水晶纯生,为喜欢鲜活纯生的人带来更多选择。

在选料上,1升水晶纯生采用被称作“贵族”酒花的捷克萨兹酒花,赋予产品更加高雅、细腻、柔和的香味。在包装上,1升水晶纯生采用高端专利铝瓶,铝瓶的超大缩颈比更加锁鲜,为纯生营造出顶级的“保鲜空间”。

“值得一提是,1升水晶纯生首次推出风味保质期概念,1升水晶纯生21天保质期,喝的每一口都处于最佳赏味期。”啤酒侍酒师李建介绍说。

青岛原浆“鲜”出心意

“过节把最新鲜的礼物送给亲友才有心意,青岛原浆最能代表青岛特色,老家的长辈最喜欢。”在台柳路一家超市的啤酒鲜吧,市民刘女士当起了青岛原浆“推荐官”,“原浆送到家,瓶身上还冒着‘冷气’。”

“原浆啤酒是直接从发酵罐中灌装的生啤酒原液,保质期一般只有7天,被称为以往酿酒师才能喝到的啤酒。”工作人员现场科普说,“原浆啤酒最大限度地保留了活性物质和营养成分,其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,保持了啤酒最原始、最新鲜的口感,能有效提高人体的消化和吸收功能。”

青岛啤酒原浆在生产过程严格遵守“三不”原则:不过滤——富含活性酵母,酒体自然浑浊,营养更加丰富;不稀释——麦香浓郁,酒体醇厚,回味悠久;不杀菌——瞬时锁定新鲜美味,口感鲜活。

为了保证青啤原浆的新鲜美味,青岛啤酒厂“灯塔工厂”凌晨就开足马力生产,新鲜下线的产品直接装上冷链运输车,以“飞毛腿”的速度“飞入寻常百姓家”。“我们还为运输车安上了‘千里眼’,实时监测行驶的里程、温度、位置和时间,确保到达消费者手中的原浆,如同在工厂里面现喝一样新鲜。”工作人员介绍说。

惬意假期悠享白啤

“包装就很漂亮,看一眼就爱不释手,打开有花果香的气息,只需一口就会爱上它。”平日里工作繁忙的市民吴女士说,今年双节难得的8天长假,她已跟好友约好来一场“慢生活”,准备几箱青岛啤酒白啤小酌一下,在休闲生活中焕新自我。

据了解,即将到来的双节超长假期,休闲小聚、深度周边游、享受田园生活成为不少人假日生活选项,颜值与气质与众不同的啤酒——白啤,受到啤酒老客和年轻时尚人群的“双重”欢迎。

“白啤酒起源于中世纪的欧洲,一度被誉为‘贵族啤酒’,青岛啤酒白啤100%甄选品质上乘的大麦芽、小麦芽为原料,以上面发酵方式精酿而成,喝起来第一口就与众不同。”一家卖场啤酒专业品推人员介绍说,观其色,酒体不经过滤,呈朦胧、轻柔的云雾外观;闻其香,啤酒香气中散发着淡淡的花香和果香,令人沉醉;品其味,入口细腻顺滑、清新怡人,喝前摇一摇让底部酵母与酒液充分融合,更加唇齿流芳。

以礼相聚一盒尽享

值得一提的是,今年中秋国庆双节8天长假,让平日工作繁忙的年轻人有充足时间回家过节,加入中秋“以礼相聚”的过节大军,直接带动了礼盒消费市场。

“今年礼盒装啤酒卖了不少,像奥古特、鸿运当头、白啤、皮尔森礼盒等特色产品成了热销爆款。”一家超市销售人员告诉记者,为了满足需求,礼盒产品在中秋节期间进行了多次扩容。

此外,为了让消费者一次品尝到更多口味的啤酒,有的超市和电商平台还推出了青岛啤酒全家福礼盒,各式各样、各种口味的啤酒一盒尽享。“除了经典、纯生、奥古特等产品,皮尔森、逸品纯生、黑啤、IPA等特色产品也都有,比较受乐于尝鲜的消费者喜欢。”现场销售人员告诉记者。

目前,青岛啤酒中秋国庆双节优惠促销正在进行中,还有更多口味独特、时尚个性的产品等着你,不妨抽空到各大商超和餐饮店,或登录天猫、京东等各大电商渠道一探究竟。新鲜青啤来助兴,中秋团圆更尽兴。

 

标签: 原浆 上面发酵 贵族 第一口 慢生活

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