江米凉糕的做法是什么?
1.将江米清洗干净后泡在清水中，浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
2.将糯米粉倒入碗中，加入适量水搅拌成糯米糊备用。
3.在锅中加入适量水烧开，然后倒入江米，煮熟后捞出控干水分。注意不要煮过了，否则江米会烂掉。
4.将捞出的江米放入糯米糊中搅拌均匀，然后加入白糖搅拌均匀。
5.将搅拌好的糯米糊倒入模具中，塞入适量花生碎和红枣，然后放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
江米凉糕的热量是多少大卡
一份100克的江米糕的热量大约只有120-150卡左右,非常适合作为下午茶点心。
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