图片来源:东莞发布
(资料图片)
转眼就6月了,本地荔枝陆续上市
作为桂林人的心头好
相信大家早已按捺不住
激动的心,颤抖的手
千年桂枝,岭南佳品
在桂林
大家不仅可以实现“荔枝自由”
还能体验到现场采摘的乐趣
不过大家先别急着“炫”,
荔枝虽然美味,但不可多吃!
若是没有正确吃荔枝,
容易引起“荔枝病”,
还有可能会危及生命,
不信,你看
这样的事情,还是时有发生。
所以还是要再次提醒大家:
荔枝虽美味,但不可贪吃!
同时,也让我们来学习一下,
吃荔枝的正确“姿势”。
什么是“荔枝病”
01
荔枝病
荔枝病是指,空腹食用大量荔枝过后几小时,可能导致特定人群发生『低血糖』,甚至引发低血糖性脑病的情况。
02
荔枝病的症状
荔枝病可出现一系列的“低血糖”症状:
轻者:头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状。
重者:可有四肢厥冷、血压下降,甚至抽搐或突然昏迷等症状(严重者可休克死亡)。
03
什么人容易发生荔枝病
荔枝病更多发生在儿童人群。由于荔枝含有大量果糖、葡萄糖,会刺激机体短时间内产生大量用于『降血糖』的胰岛素。
儿童等特殊人群机体的自我调节能力不完善,灭活胰岛素能力不足,更容易发生低血糖。
重要提醒
荔枝病多为儿童晚餐不吃米面等碳水化合物,而食用大量荔枝后,于清晨发病,如果儿童低血糖发生在夜间,且家长没有及时发现,会有一定风险。
如何避免“荔枝病”
虽然荔枝病确实存在,但发病率并不高,只要注意以下几点,就可以放心食用:
1
不吃没成熟的荔枝
是否成熟不能简单从荔枝颜色判断,更多从试吃口感判断,未熟的荔枝口感不佳,偏酸涩。
2
儿童合理膳食
荔枝病在儿童中更为常见,尤其5岁上下的儿童,吃荔枝时,家长更要留意食物的多样化,合理搭配主食、蔬菜和肉类。
3
注意每天食用的数量
每天吃荔枝最好不要吃超过200克(正常大小10个左右),小孩则最好不超过100克(正常大小5个左右)。
4
不要空腹吃
在吃荔枝前、后应该搭配米饭、面条等复合碳水化合物的食物,可以减少风险。
如何挑选荔枝?
一看
凹凸不平纹路深的荔枝,通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝,口感较好。
二捏
捏荔枝底部,能够明显感到坚硬的说明果核较大,捏起来偏柔软说明果核较小。
三摸
水润圆滑的荔枝新鲜,尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。
学会了正确吃荔枝的“姿势”,可以放心大胆的品尝美味的荔枝了!友友们,炫起来!
来源:东莞疾控综合整理自东莞发布、科普中国、三甲传真
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