韶关市周边有哪些景点？韶关市有什么美食？

韶关市周边有哪些景点？

丹霞山世界地质公园

丹霞山世界地质公园位于韶关市东北郊。总面积290平方千米，其中丹霞地貌集中分布范围180平方千米。丹霞山旅游区北大门距韶关市50km，距仁化县城4km；将建设的南大门小区距韶关市区仅10km。狭义的丹霞山仅限于北部的长老峰、海螺峰和宝珠峰构成的山块，广义的丹霞山包括290平方千米的整个地质公园，即丹霞山区。丹霞山由红色砂砾岩构成，以赤壁丹崖为特色，被称为“中国红石公园”。历史上曾列为广东四大名山之首，自古为岭南第一奇山。

九栋十八井

九栋十八井位于韶关市新丰县马头镇潭石村（新丰县马头镇G105国道旁与大广高速马头出口交叉口西北侧），始建于清康熙年间，占地面积2.5万平方米，总建筑面积1.5万平方米。九栋十八井为三进院落四合院式布局，很有气势。建成横三栋、纵三栋，名谓九栋，共有一百六十六间房屋；每三栋各有六口天井，共为十八井，故称九栋十八井。

满堂客家大围旅游区

满堂客家大围旅游区位于韶关市始兴县隘子镇，是盛唐贤相张九龄、抗日名将张发奎的故里。旅游区规划面积12.69平方公里，主要核心景观有满堂客家大围、五福路、广东省历史文化游径、白屋、官家老屋、五头门围、马口圳围、尾屋围、生态农业示范区、滨河休闲区等，其中满堂客家大围是全国重点文物保护单位，素有“岭南第一围”之称，是中国民居建筑中“方围”系列的杰出代表。

云髻古镇

云髻山下的云髻古镇以打造独具特色的古镇聚落为抓手，以迁移收藏明清传统民居为载体，收藏了遍布在江西、安徽、福建等全国多个地方的古建筑，重构广东乃至全国罕见的原生态古建聚落并修复活化。在古镇各区域内展示以生活用具、生产用具、婚丧嫁娶、传统演艺、手工文化、兵战祭祀等多种形态的文化遗产实物，通过艺术的创作来活化原生态传统文化的保护，实现原汁原味的可持续传承和发展。项目拟易地重建古建筑300栋，对中国传统文化资源进行抢救性保护、系统化梳理以及旅游产业化经营，构筑并活化原生态古镇系统，形成独一无二的“山麓古镇奇观”。

韶关市有什么美食？

1、龙归冷水肚

龙归冷水肚，是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，采用猛火煮、冷水浸（而且是用当地冰凉的井水浸）的方法，将猪肚煮得很透，加上好的佐料，烧成后香郁肉甜，风味独特。因此冷水猪肚闻名韶关，市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。

2、白土月饼

白土月饼，始创于明末的特色小吃，被当地客家人称之为“赏饼”，为韶关市曲江区白土镇所独创。白土月饼具有莲蓉、豆蓉、椰蓉三个品种八种规格，其特色是选用本地纯正土榨花生油，以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料，采用传统工艺加工，经数十道工序精制而成，具有选料考究、做工精细、表皮橙、肉质松润、清甜可口等特点。

3、六里游水鸭

六里游水鸭，是韶关市曲江区的一个特色美食。游水鸭，即鲜鸭切件，用水慢火浸熟，使之清中托鲜，淡中求浓，保留了鸭子的原汁原味，风味独特，味道鲜美，制作方法也是很精细，是当地著名的菜肴，深受广大食客的喜爱。

4、始兴花生饼

始兴花生饼，是广东韶关始兴著名的汉族传统小吃，是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以始兴花生饼为特色品牌，花生饼是一种色泽光亮、香酥可口、营养价值很高、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上乘礼品之选。

5、丹霞臭豆鼓鱼

丹霞臭豆鼓鱼，是韶关的特色菜肴，闻起来臭吃起来却十分鲜美。“豆豉鱼”一般选用带鳞的大杂鱼，但以青鱼为最佳。以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，臭豆豉鱼因它独特的味道和口感深受当地人喜爱，到此旅游不要错过这绝妙的味道。

6、翁源爽脆肉丸

翁源爽脆肉丸，是广东韶关市翁源县的特色美食，是当地的名优特产。翁源爽脆肉丸主要原料有新鲜的猪肉、食粉，其制作为纯手工传统方法棒槌拍打成糕浆，伴以食粉制成的肉丸，与普通肉丸有很多不同的地方，翁源爽脆肉丸爽脆嫩滑弹性好、低脂。至今翁源仍保留这一民间传统料理，深受食客偏爱，情有独钟。