西瓜皮的功效和作用是什么?
利尿:西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进尿素形成,具有利尿作用,可以帮助缓解肾炎水肿、肝病黄疸;
促进新陈代谢:西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高,能促进伤口愈合,促进人体皮肤新陈代谢。
西瓜皮的最佳吃法大全是什么?
凉拌西瓜皮原料:西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。做法:西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。
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