辣子鸡的制作方法是什么?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家解答一下吧，感兴趣的小伙伴可以参考看看哈。
1、鸡腿清洗干净，然后切成鸡丁，蒜切成片，姜切片。
2、锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丁炸至金黄，捞出。
3、锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入花椒、干辣椒炒香。
4、再加入鸡丁翻炒均匀，加盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀。
5、放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均匀，最后盛出，撒上白芝麻即可。
辣子鸡是哪个省的名菜?
“辣子鸡是贵州省的名菜。辣子鸡是一道经典的传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。”
标签： 辣子鸡的制作方法是什么 辣子鸡是哪个
内容搜集整理于网络，不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实，其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺，并且本站对内容资料不承担任何法律责任，请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请联系邮箱：5 146 761 13 @qq.com 进行删除处理，谢谢合作！
