花胶煮多长时间可以吃
时间不定。
花胶煲汤的时间和花胶大小以及年份有密切,一般来说花胶小会容易熟一些,而花胶年份越短煲汤也会熟的快一些,大约30-60分钟就能熟,如果花胶体积较大或者年份长,那么可能要2-3小时左右才能熟,具体的可根据食材的形态来判断是否煮熟。
吃花胶和吃鱼泡的营养一样吗
是一样的。
花胶就是从鱼腹中取出鱼鳔切开晒干后制成的,而鱼泡就是鱼鳔(鱼鳔控制鱼类升降浮沉的器官),因此可以说吃花胶就是吃鱼泡,两者是同一种东西,但不是所有鱼都适合做花胶。
花胶一般是用石首鱼等少数鱼类制成,虽然多数鱼都有鱼泡,但普通的淡水鱼其鱼泡营养价值和经济价值并不高,鱼腥味比较重,鱼泡个头小,不适合加工制作。
内容搜集整理于网络,不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实,其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺,并且本站对内容资料不承担任何法律责任,请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请联系邮箱:43 520 349@qq.com 进行删除处理,谢谢合作!